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【珈琲豆】IMO 100g
¥1,400
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＊現在の発送は2/7焙煎です
IMO（Myanmar Pinlaung Micro Lot / Anaerobic）
roasted by PYRAMID CAFE & ROASTERY
パイナップルやマングスチンを思わせる、南国フルーツのようなトロピカルな香りと甘さ。
まるでフルーツジュースのようなジューシーさが魅力の浅煎りコーヒーです。
この豆は、ミャンマーのピンラウン地域で栽培された「IMO」という自然発酵アナエロビックプロセス（嫌気性発酵）によって仕上げられたマイクロロット。世界的にも生産量が少なく、日本国内ではごく限られたロースターのみが扱っている希少な豆です。
焙煎は、O’s coffeeの創業期から深いご縁でつながる「PYRAMID CAFE & ROASTERY」が担当。コラボレーションを記念した特別パッケージでお届けします。
ただ美味しいだけじゃない、“縁”を味わう一杯を、ぜひ。
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